洋葱炒鸡蛋的做法 洋葱炒鸡蛋，是中国的一道日常生活中所熟知的菜品 必备原料和工具 鸡蛋 洋葱 食用油 盐 葱 料酒 计算 每份： 鸡蛋 2 个 洋葱 50 g 食用油 50 ml 盐 2 g 葱 半 根 料酒 2 ml 操作 鸡蛋打入大碗中，加入洋葱片、盐后搅拌 60 S 起锅烧油，倒入鸡蛋，一面煎炸 30-45 S ，翻面继续翻炒，反复 2-3 分钟 后散上料酒出锅 鸡蛋装盘，散上葱花 附加内容 如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。
