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十万个为什幺(04).txt
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十万个为什幺(04).txt
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十万个为什么
SHI WAN GE WEISHENME
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书马:135
定价:0.41元
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十万个为什么
上海人不安欣社
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十万个为什么(4)
上海人书商林出版《上海绍兴陆5)
河南省斯季幸左发行诈自地区印刷厂印谢开本T日7X1921f32印张7.25学数118,00t
170年10月第1版1972年$月第之版1972年10习河本第上衣印W
书号:13,454定价40.41元
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毛主席语录
在生产斗争和科学实验范围内,人类总是不断发展的,自然界也总是不断发展的,永远不会停止在一个水平上。因此,人类总得不断地总结经验,有所发现,有所发明,有所创造,有所前进。
人们为着要在自然界里得到自由,就要用自然科学来了解自然,克服自然和改造自然,从自然里得到自由。
中国人民有志气,有能力,一定要在不远的将来,赶上和超过世界先进水平。,
备战、备荒、为人民
A1有
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重版说明
《十万个为什么》这套书(I962年第一版,1965年修订
本),过去在叛徒、内奸、工贼刘少奇的反革命修正主义文艺黑线和出版黑线的影响下,存在着不少错误,没有积极宣传马克思主义、列宁主义、毛泽东思想,脱离三大革命运动实际,不少内容宣扬了知识万能,追求趣味性,散布了封、资、修的毒素。在伟大的无产阶级文化大革命运动中,广大工农兵和红卫兵小将,对这套书中的错误进行了严肃的批判,肃清修正主义文艺黑线和出版黑线的流毒。
最近,在有关部门的大力支持下,我们将这套书进行了修订,重版发行。这次修订重版时,删去了错误的内容,同时,增加了大约三分之一的新题目,遵循伟大领袖毛主席关于“自力更生”“奋发图强”“备战、备荒、为人民”的教导,反映三大革命运动和工农业生产实际,反映文化大革命以来我们伟大祖国在科学技术方面的新成就,使科学普及读物为无产阶级政治服务。
由于我们认真学习马列主义、毛泽东思想不够,可能存在着不少缺点和错误,我们诚恳地欢迎广大工农兵和青少
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年读者提出批评意见,帮助我们搞好斗、批、改,遵照伟大领袖毛主席关于“认真作好出版工作”的教导,更好地为工求兵服务。
上海人民出板社
一九七O年十月
多
、.
卫
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目录
什么是分子?什么是原子···
为什么说,世界上所有的东西都是出元素组成的···3世界上还会发现新元素吗・・・・··
5
世界上最小的“筛子”·····
7
为什么要提炼“高纯”“超纯”物质··········门
生命能人工合成吗・·・·・·・···・・・・·12试纸为什么能作化学分析·······・・・・・·15为什么可以用光波作化学分析・・・・・・・・・··17空气里有些什么东西····
。·{9
地球上的氧气会用完吗··
·20
氮气有什么用·····
、·22
惰性气体为行么“懒情”··
··25
水是什么·。··,
··23
重水是水吗··。···
··30
为什么水在掇氏4度时的密度最大······
、·32
水壶里为什么会长水指·····
・·34
明矾为什么能净水・・·
。
··35
==========第8页==========
为什么离子交换树脂能使海水变成淡水·······38为什么离子交换树脂能制造无水酒精····。
··40
电影院里的冷气是哪里来的····
・·42
“干冰”是冰吗·······
··44
为什么用火通管向灶中吹气时,火越吹越旺·
··45
进菜窖前为什么先要通风·······
··47
为什么汽水瓶一打开就有很多气泡翻腾·······48蜡烛燃烧后变成了什么・・・・・・・・・・・・・・50为什么说煤浑身是宝・・・·・・・·
··52
为什么煤里也能提炼半导体材料・··・・・・···54干煤和湿煤,哪一个好烧·····
··55
灭火机为什么能灭火···
··56
煤气是从娜里来的・・・・·
··59
为什么煤气储气柜里的煤气不能全部用完··
··61
为什么煤气管要有高压、中压、低压之分···
・··63
为什么煤气管中可以抽出水来·····
··65
为什么煤气厂送来的煤气总有股阜味,。
·67
冬天,为什么容易发生煤气中毒··
・·68
燃料能够直接发电吗···
・・69
,社力黜浙壮沈士△甜立地女
7)
==========第9页==========
为什么不能把水倒进浓疏酸,只能把浓硫酸慢谩地倒入水中············
・·・77
酸液为什么会烂玻衣服··
。·79
烧碱、纯碱是一回事儿吗··········
・・81
什么叫无毒电镀·················83物质在热水中总比在冷水中溶解得多吗·······85为什么粗盐容易变潮···
··86
微豆腐为什么要点卤··
。·87
水泥沾了水为什么反而会变硬·
。·9
水泥为什么要分各种标号··
·91
快千水泥为什么凝结得比较快
・93
为什么炼钢废渣也能做水泥··
・·94
膨胀水泥为什么能膨胀···
、.96
什么是金属,什么是非金烟
。·57
为什么可以利用细菌选矿··
・·99
炼铁为什么最好用焦炭做燃料··
。co
为什么从炼焦废水中能提炼出合成纤维原料一
元
硫氰酸钠······
102
炼铁炼钢为什么要用石灰石·········
103
为什么不用高炉也能炼铁·······
104
转炉炼钢为什么会吐出长长的火舌・・・・・·・・105纯氧顶吹转炉炼钢,为什么可以提高钢的质量···07
3
==========第10页==========
电炉为什么能炼各种高级合金钢・・・・・··・·109为什么小电炉能炼出六十吨大钢锭········1为什么要采用真空治炼··········。·。114为什么出钢后,钢液必须在钢包中静置几分钟···川6为什么浇注钢液的模子要用生铁来做·······7钢锭模子是生铁制成的,为什么浇进了钢液,模子不会熔化···
.·119
为什么炼钢炉内不能进水··
120
为什么钢渣倒在湿的地方会爆炸··
121
轧钢为什么要分热轧和冷轧···
122
为什么可以用钢来切削钢···
。。。。。
123
为什么要向钢铁中加入稀土族元紊··
125
铁为什么容易生锈·····
127
什么叫气相防锈···
129
锅、勺、刀都是铁做的,为什么锅那么脆?勺那么
韧?而刀那么锋利・・・・・・・·・・・···130为什么用镀锡铁皮做罐头・・・・・···
131
自行车的钢圈用久了为什么会发“黄”・・・・・132为什么金属的焊接处容易生锈······
133
为什么在水下也能电焊・・・・・・
135
没擦干的小刀,放在火上一烤,为什么表面会变蓝··36气体能溶解在固体里吗·············38
4
==========第11页==========
为什么水银被称为“金属的溶剂”・・・・・・·・·140金、银为什么不会生锈·····
|
镜子背面镀的是银还是水银
|42
铜器的表面为什么容易发暗··
116
铜为什么有各种不同的颜色·
147
铅为什么总是灰色的··
14)
锌有什么用····
15I
电灯泡用久了为什么会发黑·
152
稀有金属真的是“稀有”吗··
153
镓为什么放在手里就会融化··
156
为什么有些金属一遇水就会燃烧或爆炸
57
什么金属最轻····
159
钛有什么用处
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为什么铝不容易生锈
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为什么铝质用具不能用锡焊
164
铝锅为什么会变黑·······
165
为什么咸的东西不能过久地放在钢精锅里·····167为什么自来水笔的笔尖上都有一点银白色的小东西····
・·168
打火机上的打火石为什么容易冒火花····
170
煤气灯纱罩为什么烧不坏··
。171
为什么石头能制造玻璃··
173
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为什么X光机上要装铅玻璃···········175
为什么“九五”特硬玻璃做的容器在高温中不易爆
石头为什么能象棉花那样用来织布··
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普通的玻璃瓶为什么总带绿色··
179
化学药品为什么常常装在棕色瓶里·
18
玻璃能代替钢铁吗····
182
有的钢化玻璃为什么会突然破裂··
183
为什么金刚石特别坚硬···
185
怎样人工合成金刚石··
187
为什么绿宝石是原子工业、冶金工业的重要材料··88什么是原子能···
190
原子能可以控制吗・・·・・···・・·····191什么是核武器?核武器爆炸时为什么会形戊蘑菇
状烟云・・・・・・・・・・・・・・・・・・193原子弹和氢弾有什么不同・・・・・・・·・
196
怎样防护光辐射·····
。
198
怎样防护冲击波·····
199
为什么不同的物体,对早期核辐射防护的效果不
一样・・・··・··
200
为什么放射性沾染并没有什么了不起的危害····202为什么细菌武器并不可怕・・・・・・・・・・・·204
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怎样发现敌人使用细菌武器・・・・・・・・・··206为什么呼吸道传入疾病是细茵战争中的主要途径··207遇到政人施放毒气或细菌战剂时,为什么人员应向上风高处疏散···。
··208
防毒面具为什么能防毒··
210
漂白粉为什么可以作为消毒剂··
211
t
。
就便器材为什么能防毒···
・·・・・・213
为什么不用侦毒器材,也能知道敌人使用了奉气··215
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什么是分子,什么是原子2
伟大领柚毛主席教导我们:“我们看事情必须要看它的实质,而把它的现象只看作入门的向导,一进了门就要抓住它的实质,这才是可靠的科学的分析方法。”世界上的东西,各色各样,品种繁多。其实,这一切都是由物质组成的,譬如水、二氧化碳、粮食、糖、盐、酒精、铜、铁、铝、石灰、玻璃等等都是物质。现在已经知道的物质就有几百万种。
这一切物质,都是由分子组成的。分子是这些物质中能够单独存在,并有着这一物质一切化学特性的最小“微粒”。
分子有多大?这可没准儿,分子有大有小,大小相差得很远。象塑料、蛋白质的分子就很大,被称为“高分子”,是分子世界的巨人;而铁、铜的分子却很小,是分子世界的小不点儿。
大大小小的分子,又都是由一些更小的“微粒”一一原子所组成的。原子的个儿大小就差不多了。塑料、蛋白质
:
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的分子之所以大,因为它们是由很多原子组成的;面铁、铜的分子之所以小,是由于它们只是由一个原子组成的。
原子真是小极了。我们常常
水分子的原子结构
用“芝麻那么小”来形容小。其
实,芝麻与原子比起来,好象地球与芝麻相比一样:50万到100万个原子,一个紧挨着一个排起“长蛇队”来,也只有一根头发直径那么小的一点儿。
分子与原子又小又轻。就拿水的分子来说吧:它大约只有0.000,000,000,
0
000,000,000,000,03克重;也就是说,在小数点后头还得挂上22个“0”呢。
0
0
水分子既然这样小,一滴水里的分子个数当然就非常惊人了。如果一个人
0o
每秒钟数一个水分子,一秒钟不停地数下去,整整数1,000年,也只不过数清了
普普通通的一滴水里全部分子的二十
~酒水中
有数不清
亿分之一!
的求分子
从辩证唯物主
氧原子
氢原子
义的观点来看,物
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质是无限可分的。原子虽然很小,但仍然可以分成电子、质子、中子、介子、变子、超子、光子等。虽然人们还没弄清楚它们的结构,但它们仍然可以无限地分下去。
为什么说,世界上所有的
d
东西部是由元素组成的?
世界上所有的东西,到底是由什么组成的?这个问题,在两千多年以前就有人提出来了,可是当时没有得到正确的解答。
直到化学这门学科逐渐发达以后,人们分析了无数种各式各样的东西,才发现它们都是由为数不多的一些最简单的物质,如碳、氢、氧、氮、铁等组成的;而且人们还能利用这些物质,用人工合成的方法使它们变成许多复杂的物质。这样一来,事情就明白了:原来世界上所有的东西,都是由一些最基本的物质组成的。人们把这些最基本的物质叫做元素。臂如,氧和铁都是元素,而氧化铁就不是元素。因为氧化铁是由氧和铁两种元素组成的。
到今天为止,人们已发现的元素总共有105个,从93号元素锋起,到103号元素铹,全都是人造的,其中103~105号元素,还是近十年才发现的呢!
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也许你还有点半信半疑,105种元素,这数目不算大,它怎么能组成世界上成千上万种的东西呢?
让我们先来看,这本《十万个为什么上印的汉字吧,你
看,所有的这些字,不是都是由、一丿【」了L了/…等
基本的笔画组成的吗?这些笔画的种类比元素要少得多,但是由它们组成的汉字就有4万多个。
元素也一样,当它们彼此用不同的种类,不同的数量“结合”起来以后,就组成了数不清的较复杂的物质,我们称这些物质为化合物。今天世界上化合物的总数,已超过了300万种以上。我们日常碰到的各种物质,绝大部分都不是元素本身,面是由许多种元素彼此化合而成的化合物。
比如水,是由氢和氧两种元素化合而成的;一氧化碳和
二氧化碳,是由氧和碳两种元素“结合”成的;褶气、汽油、煤油、凡土林等,都是由碳和氢两种元素组成的:酒精、蔗糖、脂防、淀粉等等,那是由碳、氢、氧三种元素组成的…
不仅地球上的一切东西,都是由元素组成,就是其它的星球,也都是由元素组成的。令人惊讶的是,如果我们把其
火油
酒精
淀粉
凡林
脂肪
co@⑩
ososenoy
4
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它星球上的元素名单同我们地球上的元案名单一对照,你会发现它们竟然“不谋而合”。可不是吗?无论从“天外来客”一陨石的直接分析,还是利用光谱分析,我们还从没有发现其它星球上,有什么元素是我们地球上所没有的呢:
出界上还会发现新元素吗?
宇宙万物,都是由元素构成的。今天已知的元素已有105个,那么世界上究竟会不会再发现新元素呢?
元素的发现史是相当曲折漫长的。在十九世纪中期,人们发现各种元素的性质有周期性的变化,并根据这种变化,把已知的元素排了一个元素周期表,在这张表上出现的元素共有63个。可是人们清楚地知道,还有许多元素等待着去发现,因此在周期表上还有许多“座位”空着。
随着光谱分析技术的出现,寻找新元素发生了一个热潮,世界各地的海水,河水,各种各样的矿石,各处的土壤都被放在光谱分析仪前面分析着,新元素象雨后春笋一样,接
0
二连三地出现了。到二十世纪30年代,元素周期表上已出现了92号元素,除了第43、61、85、87这四个“座位”还空着以外,周期表已排得满满的了。于是有人想,也许92号元素铀已经是最后一个元素了。
正当人们到处搜索仍然一无所获,而感到山穷水尽的
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时候,却从物理实验室中接二连三地制造出了许多新元素。1937年制得了第43号元素锝,1939年又由人工制得了87号元素钫,1940年又制得了85号元素砹。1943年人们又从
轴核裂变产物中发现了元素钷〔Pǒ)。从氢到铀的92种元素
中,只有43号和61号一直没有在自然界中找到(当然,我们不能证明它们在自然界中并不存在)。这样一来,四个空着的座位全部填满了,而且就在1940年,又制出了93号元素镎和94号元素钚,这以后,每隔几年都有几个元素从实验室中制出来。到1954年,出现了100号元素镄,1955年出现了101号元素们,1961年出现了103号元素铹,而现在已知的最后一个元素一105号元素,是近年发现的。
那么,元素的这张名单,到底有没有个尽头?会不会再有新元素出现呢?在几十年前,这是一个十分棘手的问题,不过今天却已有眉目了,人们认为,105号元素未必会是元素名单的终点,新元素还可能继续发现,但它的数目可能不会超过10个。当然这并不是凭空猜测的。这是有根据的。原来从93号元素开始,以后的这些元素都是人造的放射性元素。放射性元素有一个奇怪的脾气,就是善于变化,它在放置过程中,一边不断地放射出各种放射线,一边就变成别的元素了。不过这种把戏有的变得快,有的变得慢,人们是用半衰期来衡量它们的。什么叫半衰期呢?就是放射性元素使自己原子数目的一半蜕变成别的元素时所需要的时
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间。人们从人造的这些元素发现一个规律,元素的号码越大,它的半衰期就慢慢变短,比如98号元素锎,它的半衰期有470年,99号元素锿只有19.3日,100号元素饿已只有15小时,101号元素们只有大约30分钟,而103号元素镑只有约8秒钟,当然可以想见,103号元素以后的新元素,它们的寿命就更短了,估计假如110号元素存在的话,那么它的半衰期大约只有1%秒钟左右。
毛主席教导我们:“在生产斗争和科学实验范围内,人类总是不断发展的,自然界也总是不断发展的,永远不会停止在一个水平上。因此,人类总得不断地总结经验,有所发现,有所发明,有所创造,有所前进。”随着科学技术的不断前进,人们将会发现半衰期更短的新元素。
世界上最小的“筛子”
一切物质都由分子组成。分子是保持物质化学性质的最
香
小单位。因为它太小了,所以谁也没有用肉眼看到过它。但是我们却有办法用“筛子”把分
分子筛
子按大小不同分开,这种“筛子”叫做“分子筛”,这是世界上最小的“筛子”。它的筛孔在一亿分之三厘米到一千万分之
字
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一厘米之间,筛孔的大小可由生产来控制。
我们缔米粉要用筛子,工业上选矿也要用筛子。“分子筛”和这些筛子不一样,它是一种面粉状的东西,我们加粘合剂使它塑合成型,然后加工成各种形状:小球丸,小圆棍…等等。
“分子筛”是一种人造泡石一多水硅铝酸盐的晶体,具有晶体的结构。晶体内部有许多孔径大小均一的孔道和占本身体积一半左右的许多孔穴。我们就是依靠这些孔穴,让小的分子“躲”进去,从而使大小不同的分子分开。分子筛还有它自己的癖爱,它对某些分子会“优先选择”吸附,这就使它成为目前一种新型的高效能选择吸附剂,广泛地应用在脱水、分离、貯藏和净制方面。
我们知道治炼特种钢材和有色金属时,通常要使用保护气如:氢、氮、还原性气体…等,来保护材料表面不被氧化。但是在这些气体中一般都带有微量的水分及其它杂质气体,别小看这些微量水分及杂质气体,它们在高温下对材料却要起着破坏的作用,使材料氧化,严重地影响了材料的质量,因此必须将这些有害物质去除。如果把这些带有水分及杂质气体的保护气通过装有分子筛层的时候,水分子的直径小于分子筛的孔径,就被分子筛优先吸附,储藏在孔穴内,同时杂质气体也可以被分子筛吸附,这样就达到了干燥和净化气体的目的,从而保证了高精尖产品的生产。丑
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对于汽油、煤油、柴油这些燃料,我们总是希望它们的燃烧值越大越好,而这取决于其中异构烷烃含量的多少。我们只要设法去除燃料中的正构烷烃,就提高了异构烷烃的含量。用分子筛就能做到这一点,它可以吸进较小的正构烷烃分子,从而与较大的异构烷烃分子分开,油品的质量就提高了。
分子筛吸附的物质,可以通过加热、抽空、吹洗等方法取出来。如正构烷烃取出后可以用于喷气燃料、工业溶剂、增塑剂及合成洗涤剂。而取出吸附物后的分子筛又重新恢复了吸附能力,可以重复循环使用。
分子筛还可用作催化剂及催化剂载体,也可作为离子交换剂。现代电子工业的发展也少不了它。在电子元件材料的生产过程中,我们可用分子筛作为提纯剂,使气体净化。在现代生产的晶体管中,都要放上一点分子筛作填充体,这样可以提高晶体管的密封程度,因此提高了它的稳定性、合格率和使用寿命。分子筛不仅在工业上用处很大,在农业上也有很多的应用,例如,乙烯是果实良好的催熟剂,也是棉花及其它农作物良好的脱叶剂,但是乙烯是一种气体,它散布到农作物上会很快随空气而逸去,使用有困难,如果我们将吸附了乙烯的分子筛粉末散布到果实或农作物上,它就可以在较长时间内缓慢地放出乙烯,来催熟或脱。某些农药、杀虫剂和杀茵剂,也可以先吸附在分子筛
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里,然后使用,十分方便,效果很长。
分子筛的刑途如此广泛,但过去在刘少奇修正主义路线的锋害下,大搞神秘化,不走群众路线,而是少数人关门搞生产,严重地阻碍了它的发展和应用。通过无产阶级文化大革命,中国工人阶级在毛主席革命路线的指引下,决心让分子筛这一新产品在我国社会主义建设事业中全面推广,开花结果。
为什么要提炼“高纯”“超纯”物质?
水和食盐是我们常见的物质。但如果有人问你,这是百分之百纯的水,百分之百纯的盐吗?你该怎么回答呢?
毛主席教导我们说:“通过实践而发现真理,又通过实践而证实真理和发展真理。”人类通过实践,证明世界上没有百分之百纯的水,百分之百纯的盐,也就是说,没有百分之百纯的任何物质。
为什么呢?就拿水来说吧。即使是很清很透明的水,它里面也含有不少溶解了的金属离子和非金属离子,象铁、钙、镁、钴、氯等离子。如果我们把水蒸镏一下,让水变成汽,再使汽冷凝成水,这时候水里的这些离子就大大减少了,这种水就是通常所说的“蒸馏水”。但是蒸馏水里面还是含有不少杂质离子。现在,我们有许多办法除去水中的10
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各种杂质。当水中的杂质离子达到极微量的时候,这种水就几乎不能导电了,我们称它为“电导水”。即使在这种“电导水”里,也还是有杂质的,不过是已经极少极少的了。随着科学的发展,对于各种物质就产生了一个“纯度”的概念。所谓“纯度”,就是从化学的角度表示物质纯到什么程度。电导水比蒸馏水纯得多,而蒸馏水又比普通水纯得多。对于一般的物质,我们给它规定了各种纯度的等级,有工业纯、实验试剂、化学纯(三级)、分析纯(二级)、优级纯(一级),根据不同的物质,制订不同的杂质含量的控制数。
化学试剂工业就是生产这种“纯”的化学物质的工业。达到纯度等级的物质就称为“试剂”。在旧中国,这是一个空白,化学试剂全部依靠国外进口:美国的、德国的、英国的、日本的、意大利的…。现在,在伟大领袖毛主席和中国共产党的英明领导下,我国试剂工业以惊人的速度向前发展,我们已经能生产四千多种化学试剂了。从食品工业、医药工业、治金工业、电子工业、科学研究、国防工业到人造卫星上天,都少不了化学试剂。在食品工业中,试剂醋酸常常用作调味品;在制造罐头食品时,为了防腐,就要加入一点苯甲酸。在医药工业中,一切分析、化验、鉴定,都是靠各种化学试剂来完成的;如乙二胺四乙酸二钠钙盐可以用来制造链霉素针剂。在治金工业中,要用大量的试剂酸、碱。在电
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子工业中,各种高纯元素是关键材斜:高纯锗制成的半导体晶体管是雷达的元件,高纯镓、铟、金、硼、磷等都是制造高功率电子管所不可缺少的,高纯铷、铯制成的摄象管装在电视机里,高纯钛酸钡是制造超声波探测仪的材料,等等。
随着现代工业和科学技术的发展,对物质纯度的要求越来越高。因此,又出现了叫做“高纯”或者“超纯”的物质,例如:电子工业中飞速发展的单晶硅,它的纯度要求达到
99.9999%以上,通常就说是“六个9”以上。现在,我们已经能够制造七个9,八个9,甚至九个9的高纯物质。
生命能人工合成吗?
常常有人争论,究竟先有鸡还是先有鸡蛋?如果我们追根究底地问下去,就归结到这样一个问题:第一个生命究竟从何面来?
生命究竟是怎样起源的,从来是唯心主义和唯物主义激烈争论的问题。唯心主义者认为生命是“上帝创造的”,这是个弥天大谎!唯物主义者认为:有生命的物质是由无
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生命的物质经过亿万年运动、演化、发展而来的。现在,我国的科学工作者,遵循毛主席关于“破除迷信,解放思想”“做我们的前人从来没有做过的极其光荣伟大的事业”的教导,在世界上第一次用人工的方法合成了一种具有生命活力的蛋白质一胰岛素。这一杰出的重大成就,标志着人类在揭开“生命之谜”的伟大历程中迈进了一大步,为生命起源的唯物辩证学说取得了有力的新论据,又一次宣告了唯心主义的破产。有机合成达到了创造生命基本物质的水平,这在生命科学研究史上是一个划时代的贡献。这是毛主席革命路线的胜利!
为什么说合成蛋白质就是合成生命的开端呢?因为蛋白质是生命的物质基础。恩格斯
显微镜不的人工合成胰岛素结晶
曾经说过:“生命是蛋白体的存在方式”。并且预言:“只要把蛋白质的化学成分弄清楚以后,化学就能着手制造出活的蛋
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白质来。”还说:“知果有一天用化学方法制造蛋白体成功了,那末它们一定会呈示生命现象和实行新陈代谢”。科学的发展证实了恩格斯的预见。在一切生物细胞的原生质中,蛋白质都是主要成分。不仅如此,某些核蛋白,如流行性感冒病毒和大肠杆菌嗜菌体本身也都是一些不具有细胞构形而
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其有生物活性的物质,这些核蛋白已经可以提炼为结晶体。在一切生命活动中,都有蛋白质参与,起主要作用。象食物经过胃肠消化,被人体吸收,转化为能量,都有各种各样的酶在起作用。酶是植物、动物、微生物产生具有催化能力的蛋白质。又如人和动物所以能够运动,肌肉伸缩自如,也是靠一种能够伸缩的肌肉蛋白质来完成的。在人体内,蛋白质的含量约占固体量45%,就是说人体内物质除去水后,蛋白质约占一半。在人及动物体内,蛋白质与水及其它许多化学成分构成复杂的胶态体系。有些蛋白质凝胶含水分特少,接近于固体状态,可以给某些组织以坚韧性或作为身体外部的保护层,例如:骨、毛发、角、指(趾)甲、韧带及皮肤角质层里的蛋白质。有些蛋白质以溶胶的状态存在于各种体液中,如:血液、淋巴液、消化液等。有的也可以凝胶与溶胶的混合体系存在于体内,例如肌肉就是由儿种蛋白质组成的混合胶态体系。在适当的情况下,蛋白质也可以从其胶态溶液中析出成为结晶体。
在人和动物的胰脏中,有-一种象岛形的细胞,这种细胞分泌一种激素蛋白质,这种激素就叫胰岛素。我国在世界上第一次用人工方法合成的胰岛素,它的结晶形状、生物活力都和天然胰岛素结晶相同。蛋白质胰岛素已经在我国首先合成,一个活的病毒、细菌或其它生物的被制造出来也为期不远了。
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蛋白质的种类繁多,脚使在一个细胞中也有上千种。它们的结构极为复杂,要弄清楚它非常不容易。虽然世界各国研究蛋白质的人很多,但很长时间内没有哪一国的科学家敢于提出人工合成胰岛素。现在,我国科学工作者在中国共产党领导下,打开了“生命之谜”的大门,登上了这一门学科的顶峰,宣告了人工合成蛋白质时代的开始。
试纸为什么能作化学分析?
我们常常看到化学工人口袋
广花试纸
里有一本小簿子,有时从里面撕
pH=1-4
下一张小纸条,往什么溶液里一浸湿,这张纸条就立即变出颜色
i航前航i
来,工人同志就知道这溶液的情况了。
这纸条就叫做“试纸”。
现在我国已能生产各种“试纸”。测定溶液酸碱度的叫“pH试纸”。所谓pH值就是溶液中H离子浓度的负对数,最小为1,表示强酸性,最大为14,表示强碱性。中性的水,它的pH值是T。我们用这种pH试纸浸到任何溶液中,它就立即呈现出颜色来,表示出这种溶液的酸碱度。
为什么试纸能这样快速地用来测定呢?原来“试纸”是用一种细致的白色滤纸制成的,把它在一定的指示剂溶液
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中浸一个时期,然后低温干澡,切成细条。由于滤纸表面吸附的指示剂遇到不同物质时会发生变化而显出不同的颜
色,我们就得到了直观的测定结果。例如“PH5~9试纸”,
当它遇到强弱不同的酸碱液时,会立即出现红、黄、绿、蓝等颜色,这是因为试纸中吸附有三种不同的指示剂,甲基红在pH4.26.2时由红变黄,溴麝香草酚在p丑6.18时由黄变蓝,噼香草酚蓝在pH89.6时由绿变蓝。我们在农业上,为了测定土壤的酸碱度,也可以直接应用这种试纸。只要取一些要测定其酸碱性的土壤,放在杯子里,加入蒸馏水,把土壤完全浸没,用棍棒作一番搅动,然后取一条试纸浸入溶液中,半秒钟后取出来,试纸马上就表示出颜色,把它和试纸本子上的标准色版一对照,立刻便可以知道这土壤是中性的还是有酸性或碱性的,非常方便。
还有-一种叫“生化试纸”,它有各种类型以供不同应用。例如蛋白试纸,它可以直接测定尿中的蛋白含量,只要把小
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纸条浸湿了病人的尿,它就立即显出颜色,表示出病人的尿蛋白含量是多少。它的原理是根据溴酚蓝能与蛋白质反应生成颜色,从黄到草绿,或进一步到蓝色,既快又准。而过去做这种分析化验常常要用很多仪器和繁复的操作。
试纸的出现,大大简化了许多化学分析的手续,符合多快好省的要求。在毛主席“备战、备荒、为人民”的伟大方针指引下,为了满足祖国工农业发展的需要,我国又试制了很多检水、检毒害物质的试纸,供有关方面应用,各种生化试纸也越来越多地在医药上作临床应用。
为什么可以用光效作化学牙析?
我们走进化学实险室,一眼就能看到许多烧杯、量筒、天平、滴定管。这里的人会告诉你说:“它们是搞分析的”。所谓分析,就是要知道其中的成分。
有时候我们完全不用这些器具,也能分析出在百分之
一克的样品中含有一亿分之一克的某元素。这样大的本领是什么东西呢?是光。
雷雨之后,往往可以看到一条彩虹,它有红、橙、黄、绿、旅、靛、紫七种颜色。我们依靠分光器一它能把光“分开”一也能把普通的电灯光分成这七种颜色,虽然紫色稍弱一些。如果用分光器来观察元氖气的“霓虹灯”光,就可
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以看到有几条红光,一条黄光和条稍暗的绿光。
从红光到紫光,光的波长逐渐缩短,但都是可见光。光波的波长是以埃()作单位的,一埃等于一亿分之一厘米。可见光的波长是4,000~7,000埃。比红光波长更长的是红外区,比紫光波长更短的是紫外区,这些都是不可见光。
分光器不但能分出可见光,还能分出人眼看不见的“红外光”和“紫外光”,所不同的只是分光器中所用的棱镜不同。在可见光区,可以用玻璃棱镜,在紫外区、可见光区和
一部分近红外区,可以用石英棱镜,在红外区要用氯化钠晶体作棱镜,更远一些就要用溴化钾或碘化铯了。因为这些材料极易潮解,所以红外光谱仪要在很干燥的条件下工作。分光器之所以能把光分出来就是靠的棱镜。因为棱镜能把光分解成单色光,例如5,800埃是一条绿色光。所以棱镜是分光器的心脏。
元素灼热时,会发出光。这光通过分光器,就可以看到这元素独有的一套“颜色”,我们把它称作光谱。根据特定波长光谱线的出现,就可以知道有哪些元素存在,这叫定性分析;而根据光谱线的强度,就可以知道这元素的含量是多少,这叫定量分析。这种分析方法,叫做发射光谱分析,主要用在无机材料方面。
如果把一定波长的光透过某一材料,根据被吸收的程度进行分析,这就码吸收光谱分析。这又可按透过材料是18
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原子状态还是分子状态而分为原子吸收光谱及分子吸收光谱。前者主要用于无机材料分析,后者主要用于有机材料分析。
分光器还给了我们很多有关太阳和星辰的知识。从氢
◆
的光谱,我们可以计算出为什么二个氢原子会结合成一个分子,而汞则不能;但任一汞原子却能与氯原子结合。但在目前,这种计算所牵涉的数学非常复杂,而且仅限于较简单元素的原子。
空气里有些什么东西?
如果你把一块黄磷扔进-一个空瓶子里,黄磷就会烧起来,射出白得眩目的光芒,瓶里立即弥漫着白色的浓烟一生成大量五氧化二磷的白色粉末。
当你把瓶子倒插到水里,并打开瓶盖时,水就自动跑上来了,而且总是跑进约五分之一的地方,就“站住”不往里跑了。而且,如果你再把
一块黄磷放进那剩下来的气体里,黄磷不再“发火”啦。
原来那失去的五分之一气体,叫做“氧气”,剩下的是氮气。氧气
19
==========第33页==========
能助燃,氮气
数气
不助燃。
化碳
耳它杂质
根据测
氖象亚
⑧
定,证明干燥
78%
特性气体
空气中(按体
积比例计算):
氧气约占21%,氮气约占78%,惰性气体约占0.94%,二氧化碳约占0.03%,其它杂质约占0.03%。
地球上的氧气会用完吗?
每天,地球上的每个人、每个动物、每棵庄稼、每根烟肉都在吸收氧气,吐出二氧化碳。就拿一个成年人来说,每天大约要呼出400升的二氧化碳。
长此以往,氧气岂不会被用光,世界岂不会成了二氧化碳的世界?十九世纪时有一个资产阶
级的物理学家十分忧虑地说:“随着工业的发达与人口的增多,500年以后,地球上所有的氧气将被用光,人类将趋于灭亡!”
这真是杞人忧天!因为这些人只是看到问题的一个方2d
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面一一消耗氧气、生成二氧化碳的一面,却没有看到问题的另一个方面一生成氧气、消耗二氧化碳的方面。
人们曾经做过这样的一个实验:采集一些植物的绿叶,
◆
浸在水里,放到阳光底下。很快的,叶子会不断地吐出一个个小气泡。如果用一只试管收集这些气体,并把一块点着
d
火的术条扔进试管时,木条会猛烈地燃烧,射出耀眼的光芒一这就是氧气,因为氧气能够帮助燃烧。如果再往水里通进二氧化碳,那么,通进去的二氧化碳越多,绿叶排出的氧气也就越多。人们得出了这样的结论:“在阳光的作用下,植物靠着二氧化碳营养,而排出氧气。”
原来,地球上那浩瀚的林海、草原、庄稼,隐藏着一个巨大的秘密:在阳光底下,植物的绿叶会吸收空气中的二氧化碳,与从根部运来的水分、养料化合变成淀粉、葡萄糖等,同时放出氧气,这叫做“光合作用”。据计算,三棵大按树每天所吸收的二氧化碳,约等于一个人每天所吐出的二氧化碳。
每年,全世界的绿色植物,从空气中大约要吸收儿百亿
こ化
a点syt照.Wwwn.B
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吨的二氧化碳!
还有一只看不见的手,在从空气中攫取二氧化碳哩一这就是石头!
岩石受着风吹雨打,日子久了,会风化、分解,正如俗话所说:“水滴石穿”。譬如石灰石中所含的碳酸钙在二氧化碳和水的作用下,变成可以溶解的酸式碳酸钙,然后经雨水冲洗,从江河移到海洋,当它与石灰化合或受热分解时,就变成碳酸钙沉积到海底,形成新的岩石。每年,由于风化而消耗掉的二氧化碳,大约达40ヘ70亿吨。
世界,永远不会变成二氧化碳的世界。更严格点讲,据测定,几百年以来,大气中二氧化碳的含量倒略微有所减少。二氧化碳还有这么个怪脾气:它能使太阳的热辐射线自由地射到地球上来,但却强烈地阻止地球的反射。这样,如果大气中的二氧化碳越少,地面上的平均温度就越低。如果大气中二氧化碳的含量增加一倍,那地球表面的平均温度将比现在升高4接。科学实验证明,近儿百年以来,地球表面的温度略微有所降低。
氮气有什么用?
空气中游离的氮气,一向被人看作是一种懒惰的气体。它似乎对什么都不感兴趣,既不帮助然烧,也不维持生22
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命。我国清末的徐寿,在第一次
84127433244
把氮气泽成中文时,写成“淡气”,意思是说:“它冲淡了空气中的氧
14008
M
气。”
人们就利用氮气这种孤独的脾
片o
很多电灯泡里都灌有氮气,因为这样可以减慢钨丝的挥发速度。
在测量温度为摄氏300~500度所用的温度计里一水银柱上边,常装满着氮气,使水银受高温时不会发生沸腾或氧化。
有的博物馆,把那些贵重而罕有的画页、书卷保存在装满氮气的圆筒里。因为蛀虫在氮气中不能生存,也就无法捣蛋了。
9
氮在-一般情况下很孤独,
不爱管人家的闲事,但在高温下,却变得象个热情的年轻人。这一点,给炼钢厂带来了不少麻烦:烁钢的时候,钢变成了火红的钢水,在高温下,氮很易溶解在钢水里。然而,当钢锭冷却的时候,氨气就跑出来啦,结果,在钢锭里形成
23
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-个个气泡。你想,这样蜂窝般的钢,怎能造机器呢?
现在,炼钢工人往钢水里加进金属钛。钛能与氮化合变成渣一氯化钛浮在钢水上面。
氨化物很多都是非常坚硬的,象氮与硅的化合物一氮化硅非常坚硬,可以用来切削金属。
在化学工业上,氮的化合物非常重要,是炸药、氮肥、染
料与硝酸工业的主角。比如氮气和氢气化合,就成为合成氨。合成氨与其它化工原料化合,就可制成各种氮肥,如硫酸铵、硝酸铵、碳酸氢铵、尿素等,对支援和发展农业生产具有重大的意义。尿素又是制造塑料、合成纤维,医药品等的重要化工原料。在帝国主义的侵略和国民党反动统治下的旧中
国,合成氨
工业十分薄
水滴
弱,全国只
有上海、南
京、大连三
硝酸盐
(氨肥)
个地区有生
产,但最高年产量也不过四万多吨左右,而且全部控制在祥人手中。现在,根据毛主席关于大中小同时并举,土洋并举24
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等一整套两条腿走路的方针,我们不仅有年产儿万吨的大型化肥厂,而且许多小化肥厂在全国星罗棋布,遍地开花。在大自然里,落一阵雷雨,闪一下电,一个电火花常常长达几十公里。这时候就有许多氮气在氧气里燃烧,燃烧后生成的二氧化氮溶解在雨滴里,变成硝酸,落到土壤里,变成硝酸盐,就成了宝贵的氮肥。据估计,每年因雷雨而落到大地怀抱里的筑肥,约有四万万吨:
惰性气体为什么“攒惰”?
、
氦、氖、氩、氪、氙,氨六种气体,叫做惰性气体。说实在的,它们“懒”得也的确有点出奇,它们很难与别的物质作用,生成真正的化合物。直到最近儿年,人们想尽了办法,才制出了氙、氪、氨的氟化物。当然新的化合物还可能继续被制得,但是无论如何,惰性气体还是以“懒惰”闻名的,因
●
为它们对多数物质仍是不理不睬的。
这究竟是什么缘故呢?要揭开这个谜,就得从原子构造的“内幕”说起。
任何物质都是由原子组成的,原子又是由原子核和围绕着原子核旋转的电子组成的。不同物质的原子,它们拥有的电子数目是各不相同的。比如26号元素铁,它所拥有的电子数目,就等于铁元素的原子序数,它的原子也就拥有
25
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26个电子;而79号元素金,它的原子拥有79个电子,103号元素铹,
⊙
就拥有103个电子。
Na+
CI-
不过这些电子,并不是乱七八
钠离子
氯离子
糟地堆在一起,而是有条不紊地按
一定的规则,一层一层地分布在原子核周围的。而且每一层该有多少个电子最稳定,是有定规的,最外一层该有几个电子才最稳定,也有一定。对于多数原子来说,最外层有8个电子时是稳定结构。氢和氦以2个电子为稳定结构,还有一些其它原子是以别的数目为它们自己的稳定结构。
可是事实上,原子最外层的电子,却常常不恰好是稳定结构,所以只要有机会,它们总是会想出各种巧妙的方法,使最外层的电子数目能成为自已的稳定结构。比如氯原子最外层的电子是7个,而对氯原子来说,8个电子才是自己的稳定结构,因此当两个氯原子组成分子时,每一个氯原子都拿出…个电子作为双方公用,这样一来,氯分子中的每一个氯原子,最外层就都成为自己的稳定结构了。
在适当的条件下,各种元素相遇时常常会彼此化合,变成化合物,其实,这也是为了满足各种原子都能变成最外层电子是稳定结构的一种手段。比如氯原子最外层是7个电子,而钠原子呢?最外层只有1个电子,最外的第二层是826
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个电子(钠的最外层也是以8个电子为稳定结构),因此当氯原子一有机会碰上钠原子,氯原子就会想夺取钠最外层的那一个电子,而钠原子也巴不得把自己的这一个电子送
物
掉,这样当氯和钠一结合,就变成氯化钠(食盐),里面的氯原子和钠原子也都满足了自己最外层是8个电子的稳定
结构。
当电子一层一层排布时,排到最外
一层恰好正是自已的稳定结构的机会有没有呢?当然有的。氨、氖、氩、氪、氙、
10
氢这六个惰性气体,除了氨是以2个电子为稳定结构以外,其它五个惰性气体
18
都是以最外层有8个电子为稳定结构的。而事实上惰性气体最外层的电子数目,恰好氦是2个,其它都是8个,也就是说,它们原来都已经是稳定结构,当然,它们也就不大想和“别人”进行化合了。
惰性气体这种对多数物质都懒得理睬的脾气,对人们来说,倒是很有用的,人们用氖气、氯气灌入玻璃管来做冤虹
灯;用鼠气装入石英玻璃管里制氙灯等。
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水是什么?
从天而降的水,是雨水。
雨水聚积江河湖泊,就称河水或湖水。
河水、湖水到了自来水厂,经过加工,就变成清洁的自来水。
大江大河,滔滔东流,注入浩瀚的海洋,就是海水。在山区,从地下涌上来的水是泉水。
离江河湖泊远的村庄,就得凿井面饮,从井底潺潺流出的水,称井水。
水的名目那么多,其实都是一种东西,只是来源不同,里面含的杂质多少不同而已。
天天和水打交道,水是什么东西呢?
为了揭开水的秘密,人们用“拆开”和“合找”的办法,证实水是由氢和氧两种元素变出来的。
怎么拆法呃?用通电使水分解的办法。
这个装置如左图所示。在两个玻璃管里注入水,再
28
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心
进几滴硫酸。接通直流电以后,一个有趣的现象就出现了,两个电极都有气体冒出来。
把从阴极出来的气体用下方排水集气法收集在小试管中,用火一点,就有淡蓝色的火焰烧起来。若把它充进气球
新
中去,气球就会冉冉升上高空。这是什么气体呢?你一定会说:是氢气。
来
从阳极出来的气体可不一样,它不会燃烧,但能帮助燃烧。把一根将熄未熄的火柴,投入这气体,火柴立刻会置出强光,炽烈地烧起来。这是什么气体呢?这是氧气。
电流通过水中,两个电极不断冒出气体,面水却慢慢减少,一直到剩下儿滴硫酸为止。这个有趣的实验,就是电解。
在水中放几滴硫酸是什么意思呢?原来硫酸充当了拆散水分子中的氢和氧的“角色”。
水分子被拆开,得到氢气和氧气。用氢气和氧气能不能变出水来呢?
◆
完全可以。把两体积的氢气和一体积的氧气,装进一个合成水的仪器中,通过电火花,氢气和氧气就会变成水。
补
从拆开跟合拢的结果来看,证实了一个水分子的确是由两个氢原子和一个氧原子组合面成的。
水的性情非常安静。氢和氧一经结合成水,就不愿轻易分开。把水加热到摄氏2,000度,1,000个水分子中,也只有18个分子被分解成氢和氧:
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重水是水吗?
“冰在摄氏零度融化。”这是大家都熟悉的事儿。然而,世界土竟然有“热冰”一一它在摄氏3.8度方才融化:
事
是不是结成这冰的水不纯呢?不,这是道道地地的水,
但又与普通的水不一样,
0
V
水
它叫重水。
重水是水。普通水的分子,是出一个氧原子与
个
垂水
两个氢原子组成的。重水的分子,也是由一个氧原子与两个氢原子组成。重水与普通水的不同,只是在于组成重水的氢原子不
是普通的氢原子,而是重氢,人们叫做“氘”〔dāo)。重氢也是氢:普通氢原子的原子核,是由一个质子组成的,而重氢的原子核除了有一个质子外,还多含有一个中子。1升重水比1升普通水大约要重105.6克。
在外貌上,重水与普通水差不多,都是没颜色的、透明的、流来流去的液体。但是,它俩貌似神离,脾气可大不相30
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同:如果把鱼放进重水中,鱼儿没多久就肚皮朝天地死去了,喝了重水的老鼠,也会很快丧命;普通的水在摄氏100度就沸腾了,重水在摄
●
氏101.4度才沸腾;盐类在重水里的溶解度比在普通水
100°C
101.4℃
套
里要小些;许多化学反应进
行的速度,在重水里也要比普通水里慢一些。
更奇怪的是:当用电流电解水时,普通水的分子很容易被电流“拆开”成氢气与氧气,从两极跑掉。而重水几乎不会被电解!
在大自然中,普通的水大约有140万万亿吨那么多,重水却很少,在50吨水里大约含有7.5公斤重水。现在,人们就是利用电流来大批大批地电解水。久而久之,因为重水不易被电解,电解液里重水的浓度便越来越大,最后把电解液蒸馏一下,就制得了很纯的重水。这样,制备重水常常要消耗掉大量的电能,提炼1公斤重水比熔炼1吨铝所需
0
的电能还大3倍!
在大自然中,重水的分布是很不均匀的:雪、雨水与地表面的水里,重水很少。然而,在一些动植物体中,特别是
一些矿物(如变质绿泥石)中,重水的含量却较多。
尽管为了得到一丁点儿的重水,要付出巨大的电能,人
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们还是大批大批地电解水来制备重水,而且即使这样做,重水仍然感到供不应求呢!
这是为什么?原来,重水在现代原子能反应堆里,是一位非常重要的角色一减速剂。在所有的减速剂中,要算是重水最好了,因为它几乎不吸收中子。
重水是在1932年才第一次被人们发现。短短的三十多年间,它成了非常重要的角色。在将来,重水将越发重要,人们称它为“未来的燃料”,因为重水是热核反应的“燃料”,是一种取之不尽,用之不竭,而释放出来的能量又是异常巨大的好“燃料”!
为什么水在摄氏4度跗的密度最大?
我们知道物质的密度大小跟它所处的状态有关。一般对同种物质来说,它处于气体状态时密度最小,处于液体状态时密度较大,在固体
状态时密度最大。对水来说,情况却不是这样的。因为水在摄氏零度时开始结冰,而冰是漂浮在水面上的,这说明冰的密度比水小。
实验结果证明:水在摄氏4度时密度最大,这时候的密度等于1,高于或低于摄氏4度时,水的密度都小于1。为32
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什么水会产生这种反常现象呢?
原来水是由很多不断运动着的水分子组成的。根据实验和近代理论研究的结果,知道在水分子的两端产生
水系司
4地
4'c
了带有两个相反的电荷,一端带阳电荷,一端带阴电荷。在
一般情况下,水不是以单个分子的形式存在,而是有很多个水分子相互吸引联在一道的。在摄氏零度时,大多数水分子却是以三个水分子手牵手地相互联在一起的。当温度升高到摄氏4度时,它又转化为两个水分子肩并肩地相互吸引在一道。显然,这种排列要比三个水分子手牵手地排列紧密得多,因此这时候的密度也最大。当温度逐渐升高到摄氏4度以上时,水分子的动能大了,运动速度加快了,吸引在一道的两个分子,渐渐拆开为单个分子,运动的范围也扩大了,这时候水的密度又渐渐变小了。因此,在温度低于或高于摄氏4度时,水的密度都小于1,水只在摄氏4度时的密度最大。
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水壶里为什么会长水垢?
生长在海边或水里的一些软体动物,比如蛤、蚌、螃蟹、田螺之类,都是靠吸收水中的碳酸氢钙,经过变化,生成碳酸钙来建筑自己的“房子”一贝壳。
在有些地方,如我国桂林的七星岩、杭州的水乐洞等溶洞中出现的石笋和钟乳石,都是碳酸氢钙变的把戏。我们知道,山洞绝大多数产生在石灰岩地区。石灰岩是可以被水溶解的,地下水又含有较多的二氧化碳,这些水溶解了石灰石就生成碳酸氢钙。当溶有碳酸氢钙的水从洞顶滴下来
后,水分蒸发,碳酸钙(石灰质)沉淀,日积月累,石灰质愈积愈多,这些从地面突起来象笋似
碳酸氢镁
的岩石,叫做“石笋”;从洞顶向
碳酸氢钙
下垂,状如钟乳的岩石叫做“钟乳石”。
如果你用这种含有碳酸氢钙和其它杂质(如碳酸氢镁等)的水洗衣服,就会有这样的现象:虽然衣服也不见得怎么脏,可是,擦了肥皂在水里一洗,水面上尽是些白花花的脏
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东西。这是碳酸氢钙和碳酸氢镁在捣蛋,它们与肥皂起化学作用,变成了白色的硬脂酸钙和硬脂酸镁沉淀。这些白花花的东西对洗衣服来说,简直一点好处也没有,反而浪费
●
肥皂。
用这种水来煮开水也很糟糕,因为温度一高,水里的碳酸氢钙和碳酸氢镁就相应地分解而生成碳酸钙和碳酸镁沉淀,结成水垢。开水壶里长了水垢,就不容易传热了,结果要浪费很多火力。在工厂里,如果锅炉长了水垢的话,问题更大了。因为这些水垢传热不均匀,往往会引起猛烈的爆炸。
这种含有碳酸氢钙与其它杂质的水,叫做硬水。大自然中,泉水、井水、海水,一般都是或多或少含有钙镁盐类的硬水,而雨水是软水。
硬水如此到处为害,人们就设法把硬水“软化”,变成不含这些杂质的软水。最普通的办法,就是把水煮一下,使碳酸氢钙和碳酸氢镁变成碳酸钙和碳酸镁而沉淀掉。在工一里,往往在水里加适量的熟石灰和苏打(碳酸钠),或是利用离子交换树脂,也能除去这些杂质。
明研为什么能净水?
把明矾研碎成粉末状,放到水缸里搅拌几下,过一些
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时候,原来混浊不清的水,就可以变得十分清澈透明了。
明矾为什么能净水呢?
让我们先看看水为什么会混浊不清?这主要是因为水中有许多泥沙等污物在“游荡”。较大的泥沙粒子,在水中是呆不久的,很快就会沉淀下来。可是那些小的,已经小到成为
“胶体”粒子了,往往天也不会沉淀下来。
这是为什么呢?原来胶体粒子有一个奇怪的爱好,它时常喜欢从水中吸附某一种离子到自已的“身边”来,或者自己电离出一些离子,使自己变成一个带有电荷的粒子。
⊙⊙9
泥沙胶体粒子带的是负电荷,由于
611⊙的
每一个泥沙胶粒带的电荷都是一样的,当两个胶粒彼此靠近时,静电斥力总是使它们分开,它们没有机会结成较大的粒子沉淀下来。e到,
≈
明矾是由硫酸钾和硫酸铝混合组成的复盐。明矾一碰到水,就会发生化学36
SUe)
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变化。在这场化学变化中,硫酸钾只是个配角,主角是硫酸铝。硫酸铝和水起化学变化后生成白色絮状的沉淀一氢氧化。p/っ tl->ん这种氢氧化铝,也是一种胶体粒子,也带有电荷。所不
学
同的是,氢氧化铝胶粒带正电。它-一碰上带负电的泥沙胶
◆
粒,彼此就中和了,失去了电荷的胶粒,很快就会聚结在一起,粒子越结越大,终于双双沉入水底。这样,水就变得清澈干净了。
其实,除了明矾以外,还有许多电解质甚至食盐,也都具有净水的本领,不过这些电解质净水的本领远比不上明矾,要用较大的量才能使水澄清,这样还会使水带上减味,不适用,没有人用它。
不过在自然界中,却可以碰到这种现象。在河流入海的地方,常常会出现一些叫三角洲的陆地。这些陆地是怎样来的呢?原来河水中通常带有大量泥沙,这些泥沙有一部分是以胶体粒子存在的,当河水流入海水以后,一方面由于流速降低,使较大的泥沙粒子沉淀了下来,另一方面海水中含有许多电解质,如食盐、硫酸镁等等,这些电解质能同泥沙胶体粒子的电荷中和,使它们沉淀出来,日积月累就变成陆地了。
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为什么离子交换树脂能使海水变成淡水?
当你将一杯海水(或盐水)通过阴离子交换树脂和阳离子交换树脂以后,再去尝尝这杯海水(或盐水),你会感到奇怪,为什么海水一下子就变成了淡水呢?这是因为溶解在水里的食盐,是成为带有电荷的钠离子和氯离子状态存在的,当盐水通过两种性质不同的离子交换树脂时,就产生了复杂的离子化学置换反应,变成了一杯淡水。当然这是一种闪电式的快速反应,你用眼睛是观察不到的。
离子交换树脂究竟是一种什么东西呢?为什么有这样神奇的本领呢?离子交换树脂是由苯酚、甲醛、苯乙烯、二乙烯苯等各种原料利用化学合成方法制成的高分子聚合物,是一种不溶解于水、酸、碱、有机溶剂的物质。当盐水通过装有阳离子交换树脂层的时候,带有正电荷的钠离子就被阳离子交换树脂释放出来的氢离子取代,这时溶液变成酸性很强的盐酸、当你再将这溶液通过阴离子交换树脂时,同样的源理,溶液中带有负电荷的氯离子就被离子交换树脂释放出来的羟〔qiǎng)基(即OH基)所取代。这时盐水就变成了一杯不含杂质的淡水了。当然你也可以反过来做38
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实验,先用阴离子交换树脂,再用阳离子交换树脂,同样会得到一杯淡水,只是在中间反应交换过
水
程中先变成碱性很强的氢氧化钠
师
水溶液罢了。因此应用这种化学方法,可将自来水、海水或含有杂
套
a
质的水来达到净化的目的,代替蒸馏水使用。海水变成淡水的技术问题得到了解决,远洋航行的轮船就可以腾出更多貯放淡水的船舱,增加货物的运载量。
通常我们所看到的离子交换树脂,多数是呈小圆珠状象黄沙
淡0水
一般的物质,当然也可按照需要
H0
把离子交换树脂制成各种尺寸的
离子交换膜供工业方面应用。它们含有许多能活动的离子,这种离子能同它所接触的溶液里的离子起选择性的交换作
毛
用,而树脂本身的化学结构并不发生物理性的变化。而且用过的离子交换树脂用酸或碱处理后,可以恢复它们的交换力量,又能重新使用。
离子交换树脂不仅能把海水变成淡水,还能用在化学工业、食品工业、农业和医药等方面。例如用离子交换树脂
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可以从工业废液中回收贵重的有色金属;在化学反应中作为接触剂;也可对各种糖类提纯和精制:或作为植物调节剂的载体来栽培农作物。在医药方面除可以精制药物外,还可直接当药物来治疗某些肠胃系统疾病,或用以改变血液的凝聚性质,保证貯藏或输血的血液质量。
为什么离子交换树脂能刹造无水酒精?
我们知道,离子交换树脂具有一套特技,就是能与其它液体交换离子,象前面谈过的硬水软化、海水淡化等。但它也非此一长,我国工人阶级还能利用它来脱水,制造无水酒精。无水酒精是一种应用非常广泛的溶剂。因为它有“无水”的特性,所以有许多特别的用处。它挥发快,而不留任何痕迹,因此广泛应用在光学仪器上,例如电子显微镜的镜头沾污,就要用高质量的无水酒精来处理。在化学合成中,有许多物质不能遇水,在这些情况下,就要应用无水酒精作溶剂,反应才得以进行。
但是酒精与水十分“亲密”,因此采用一般方法得到的酒精,都有约5%的水分。要把这一部分水除去,就不能单靠化工厂那种儿层楼高的分馏塔,而要用一些特殊的方法。在实验室里采用苯或金属钠脱水,这样代价太大。在工业上常采用生石灰脱水。这种方法设备简单,投资少,收效快,40
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成本低。有些工已由繁重的液相蒸镏改变为简易的气相蒸馏,并提高了酒精纯度,有力地支授了电子、医药、化工、塑料等工业的需要。工业上还有一种新的生产工艺,就是用磺酸钾型阳离子交换树脂去掉酒精中的水分,将含水约5%的酒精通过树脂,
离子交换树脂
就可以生产出无水酒精。这个新工艺既可以连续生产,劳动强度又轻,酒精损失很少,产品质量很稳定。
离子交换树脂粗看是一颗颗光滑的小圆珠,实际上
无水酒梢
在它内部有很多的小空隙,
这些小空隙就是水的住房,如果把吸饱了水的离子交换树指加热到约150℃左右,小空隙里的水就跑出来了,成为下燥的离子交换树脂。这干燥的树脂遇到水,水又跑进小空隙里去,这就是吸水过程。所以将含水酒精流过干燥离子交换树脂,水分就被树脂吸去,流出的酒精就是无水酒精。
1
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婚)
压缩机
电影院里的冷气是郑里来的?
夏天,有些电影院总是开放拎气。人们一走进去,很快就会忘却外头正是热辣辣的三伏天呢!
冷气,来自那格哒格哒歌唱着的冷气机。冷气机里的主角,是“化学致冷剂”一氨(俗称“阿摩尼亚”)、氟氯烷(俗称“氟里昂”)等。
你一定有这样的经验:如果你刚刚打完一场热烈紧张的篮球,满头大汗地跑到电风扇前,顿时感到凉风习习,凉快极了。
其实,电风扇本身并不“凉”,它只是往你身上一股劲儿地吹来与室温一样热的风。你身上有汗的话,这股风迅速地使汗水蒸发,离开皮肤。汗水蒸发时,带走了热量,所以42
◆
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你才会感到凉意。在冷气机里,也用到这个道理。
冷气机分四个部分:压缩机、液化管、貯液器与冷冻管。化学致冷剂通常都是一些很易挥发,但稍一受压又很易凝成液体的东西。在压缩机里,它们受到压缩,经过液化管,很快变成了液体,送到貯液器里貯藏起来。然后流到冷冻管里。由于冷冻管里的压力很低,它们顿时挥发了,变成气体,象汗水蒸发时一样,要吸收大量的热量。冷冻管外面是一一些水,化学致冷剂从水里夺走热量,使水的温度大大下降,一般下降到摄氏4度。“冷”就是从这儿来的。然后用水泵使冷水从喷水头里喷出来,用鼓风机使空气流经喷水头,冷水又从空气那里夺走热量。于是,空气的温度也下降了,变成了潮润宜人的“冷气”。
在冷气机里,化学致冷剂是循环使用的一一它们从冷冻管里出来,又被送到压缩机里去压缩。就这样,冷气机不
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断地工作着,给电影院送来了大量的冷气。
“电冰箱”和制棒冰的“冷冻机”,它们的构造与冷气机也差不多。只不过电冰箱的体积较小,一般直接用冷冻管拎却,不必用水或食盐水作冷却介质。
于冰”是冰吗?
一二氧化碳
有的地质勘探队员,曾经碰到过这种现象:他们用钻探机往地下打孔,钻到很深的地方,突然,地下的气体以几百公斤的压力,从孔里冲了出来。领时,管子口喷出了一大堆白色的置花”。当用手去摸这些“雪花”时,手上不是起了泡就是变黑了。原来,那“雪花”不是雪,而是“干冰”。干冰不是冰,不是由水凝结成的,而是无色的气体一
二氧化碳凝结面成的。
如果把二氧化碳装在一个钢
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简里,再一加压力,就变成水一样的液体了。如果温度更低一些,那它就变成白色的东西,宛如冬
-785℃
●
天的雪花,这就是干冰。不过,它比雪更细一些,并且,千万不能直接用手去拿,因为它的温度低到摄氏零下78.5度,会把手冻伤
的。冻伤后,皮肤上出现黑色的斑点,过儿天就开始溃烂。
要是你把干冰放到房间里,它很快就没了,消声匿迹,变成了二氧化碳气体,消遥于空气之中。
在有云朵的情况下,从飞机上撒下干冰,还可以进行人工降雨哩。
为什么用火通管向灶中吹气时,火越吹越旺?
当炉子烧不旺时,我们往往用扇子遍煽,向炉中鼓鼓风,就可以使炉子旺起来。为什么这样做可以使炉子烧旺呢?这是因为鼓进炉子去的氧气多了。
我们也有这样的生活经验,当灶里的火不旺时,用火通管向炉灶中吹气,也会使灶里的火旺起来。也许你会问:
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我们吸进的是氧气,呼出的是二氧化碳;我们向灶中吹气,不是把二氧化碳吹进去了么?二氧化碳是不助燃的,点燃的蜡烛放在二氧化碳里也会熄灭;为什么炉灶里的火却越吹越旺呢?”
我们知道,燃烧是燃料在剧烈地氧化。燃烧是在燃料表面进行的;因此,在燃料表面不断地放出二氧化碳。二氧化碳总是欢喜贴着燃料的表面,不愿意和热空气一起飞走;这是由于它比空气重的缘故。因此,炉灶中大部分燃料几乎都裹在二氧化碳里,同氧气的接触就比较少,炉灶里的火也就烧不旺了。
当我】用扇子煽炉子,或是向炉灶中吹气时,就把积在燃料表面的二氧化碳吹散了,使燃料获得与空气充分接触的机会,因此炉子越吹越旺。假若我们把纯净的二氧化碳喷入炉中,炉子就会熄灭,因为这等于用一只灭火机在灭火哩!
氧化碳
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进菜窖前为什么先要通风?
在印度尼西亚的爪哇与意大利靠近那不勒斯的格罗多德根,有一种奇怪的峡谷:当人领着狗走进峡谷时,狗很快就晕倒了,人倒安然无恙。但当人弯下腰去救狗时,人也头晕了。
原来,在这些峡谷里,常常有二氧化碳冒出来。我们知道二氧化碳是一种窒息性的气体,而且比空气重,因此它聚集在峡谷的地面。狗比人矮,首先吸到二氧化碳,所以很快就窒息了。当人弯下腰来,也吸到了二氧化碳,自然也就会晕倒。
在农村里,偶然有这样的事情:一个人走进放菜的地窖,突然感到头晕、气闷。这是什么缘故?这就是二氧化碳于的坏事儿。
因为地窖里的大白菜、番薯等也在呼吸,它们跟人一样,也是吸进氧气,呼出二氧化碳。日长月久,它们吐出的二氧化碳就象滚雪球一样越积越多。再加上菜窖口被堵死了,不通风,二氧化碳岂不横行霸道了吗?怪不得,人一进去就会感到头晕。
假如你在进菜窖前,要知道里
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面的二氧化碳是不是太多的话,最简单的办法是:点支蜡烛或是提个鸟笼去试一试。进去的时候,要走得慢一点,把蜻烛或鸟笼放在前下方。
如果二氧化碳很多的话,蜡烛会熄灭,鸟也会晕倒,那么我们就不要进去。这时候,最好搬架净谷子的风车,放到菜窖口摇起来,进行通风,把二氧化碳赶跑,人再进去就很安金了。
为什么汽水瓶一打开就有很多气泡翻腾?
在回答这个问题之前,先得向你介绍一下汽水的身世。说实在的,汽水与糖水没有多大的不同,汽水只不过多含一些“气”一二氧化碳罢了。
本来,二氧化碳是一种气体,总爱自由自在地在空气中游荡,不愿意住在水里。在汽水工广里,人们帅了很大的压力,强迫它溶解在水里。然后,装进瓶子,紧紧扣上盖子,这就成了汽水。
正因为是人们加压、强迫.二氧化碳溶在水里,所以它老48
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是不高兴,如果瓶盖扣得不严,二氧化碳便会偷偷地从水里溜到瓶外。有时人们常常把汽水瓶口朝下倒放着,这样
二氧化碳即使从水里溜出来,也不容易跑到空气中去。
◆
当你喝汽水时,一打开盖子,外面的压力小,二氧化碳顿时象出笼的小鸟,拚命挣脱出来,跑到自由的王国一一空
奉
气里去。于是,只见气泡翻腾,象一杯煮开了的水似的。
夏天,人们常爱喝冰冻汽水。冰冻汽水不光是清凉解热,而且与一条物理规律有关:气体在水里的溶解度与温度很有关系,温度越低气体往往溶解得越多。就拿二氧化碳来说吧,在摄氏零度时,它在水里的溶解度比摄氏20度时增大一倍。冰冻汽水由于它的温度低,二氧化碳比较难子逃逸,怪不得人们说:“冰冻汽水泡沫多。”
人们喝进汽水以后,肠胃并不吸收二氧化碳,况且肚子里温度高,二氧化碳很快地从口腔排出来,这样就带走热量,使人有清凉的感觉。另外,二氧化碳对胃壁还有轻微的刺激作用,能加速胃液的分泌,帮助消化。
二氧化碳
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为了更可口,更富有营养一些,人们还在汽水里加进了糖、柠檬酸、橘子精与一些香料等。
不只是人会制造汽水,大自然也会制造“汽水”哩:火山
旁,往往有些地下水从地下冒出,形成温泉。这是因为地下压力很高,使许多气体,如疏化氢、二氧化碳等溶解在水里了。地下水一喷出地面,这些气体挣脱了水的羁绊,跑到空气中去,因此也常常是白浪滚滚大冒气泡。
蜡姓燃烧后变成了什么?
关于这个问题,有些人可能会这么说:“蜡烛燃烧以后仆么也没变,因为它…烧掉了。”
蜡烛真的“烧掉”了吗?
为了明白起见,你最好自己动手做个实验。
预备一个干燥的玻璃杯和一个蜡烛头,另外再预备一杯行灰水。
石灰水的做法是这样的:把一小块生石灰,用水化成石50
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然时消
转的氧货
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水和二氧化碳p
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的
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灰水,拿一张滤纸(或卫生纸)把它过滤一下。或者是让石灰水溶液澄清以后,倒出上层的清液就行了。
现在,你把蜡烛点燃,拿玻璃杯罩在火苗上面。立刻,杯里起雾了,杯壁上蒙了一层小水滴。
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这些水是打哪儿来的呢?自然是打蜡烛里来的。
C
现在你把玻璃杯揩干净,把石灰水倒进杯里去,再把它倒掉,这时杯壁上就附着一层石灰水了。你再把这个玻璃杯放到火苗上去,过了
一会儿,杯壁上的石灰水就混浊了,仿佛你刚才用这个杯子喝过牛奶一样。
石灰水为什么会混浊呢?
这是因为杯子里有了二氧化碳。石灰水一碰到二氧化碳,就会发生化学变化,生成碳酸钙。
你看,蜡烛燃烧以后,它并没有真的“烧掉”,它只是变成另外两种物质一水和一二氧化碳。
SL
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人们在实验室里研究了蜡烛的燃烧现象,他们发现,蜡烛烧完以后所生成的水和二氧化碳的重量,等于蜡烛和蜡烛燃烧时所消耗掉的空气中的氧气的总重量。这就是说,构成蜡烛的物质并没有消灭,只是变成别的物质罢了。不光是蜡烛这样,你家里烧的木柴、煤、炭也是这样。当它们在炉子里燃烧的时候,它们就在不断地发生化学变化,变成了二氧化碳、水和灰烬。水化成水蒸气飞散了,二氧化碳从你身边溜掉了,剩下的就是灰烬。
也不光是木柴、煤、炭会这样,世界上一切的物质都是这样、当物质发生化学变化的时候,原来的物质不见了,但它们会生成另外某种或某几种物质。它们变来变去,变化无穷,但是既不会变多,也不会变少,它们在变化前后的总重量是相等的。这是大自然的一条基本规律,叫做物质不灭定律。
为什么说煤浑身是宝?
很古以来,人类就懂得用煤做燃料,从蒸汽机发明以后,煤更是大量地应用在发电、工业加热、开动火车、日常生活等各方面。
煤发出的火力很强,可以作为燃料来使用。同时,它还含有许多宝贵的元素,如氢、氧、氨、疏、磷等元素。52
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如果我们把煤干馏的话,可以得到四种东西,就是焦炭、煤焦油、煤气和氨水。
塑料原料
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油
中
斯世
经
油
煤焦油
焦炭
焦炭燃烧时能够发出高热,通常我们用以冶炼金属。煤焦油是一种又黑又臭、又滑又粘的液体。但是别看
◆
它长得这样丑,它却是煤身上的宝贝呢。把煤焦油蒸馏以后,可以得到轻油、中油和重油。轻油和中油再经过处理,可以得到苯、甲苯、酚和萘。这四种东西,都是化学工业的重要原料。“苯和萘可以制造染料、杀虫药、阿斯匹灵等药物;甲苯可以制炸药、染料;酚可以制炸药、消毒剂和作为塑料的原料。重油加氢处理后,可以制成汽油和多种燃料油,而它的残余物沥青,还可以用来制造电极,并且又是极好的
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筑路材料。
煤气里含有氨和苯的衍生物。氨是制氮肥和硝酸的原料,苯的用途前面已经说过;至于提净后的煤气,除了直接用作燃料外,还可以制取氢气和甲烷。
氨水除了供作氮肥用外,可以制取硝酸。
所以说,煤浑身是宝。目前,我国正在发展煤炭综合利用,使煤炭在工农业生产中发挥更大的作用。
为什么煤里出能提炼半导体材料?
煤不但可以制取许许多多化工原料,而且可以提炼半导体材料,例如做半导体晶体管的锗。
锗是一种比较稀少的半导体金属元素,但是在煤里却有比较丰富的貯藏。每吨煤中含有1~8克储。
那么,煤中为什么含有储呢?这是因为煤是由古代的植物演变面成的。植物在地面上生长时,就吸收了地壳中的多种元素,加上植物在被埋到地下演变成煤的过程中,受到了地下水的长期浸润,煤又吸收了溶解在地下水中丰富的锗及其他各种元素,这样,锗就逐渐被聚集在煤里。
煤在高温炼焦时,其中的锗大部分生成化合物,随煤气逸出,溶解在炼焦氨水中。要提炼锗,就在炼焦氨水中加入丹宁酸,使之生成丹宁酸锗沉淀,就能加以回收,再经过氯54
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化、水解和还原反应,就能提炼成半导体金属锗绪。
煤经过燃烧后,其中部分的锗生成二氧化锗留剩在煤灰中。每吨煤灰大约含有977克锗,因此也可以从煤灰中提炼半导体锗。
煤里不但可以提炼半导体锗,而且还可以提炼镓、铟、硒等多种半导体材料。
干煤和湿煤,踯一个好烧?
常常有这样的事情:厨房里的煤堆,要酒上一些水,变得湿淋淋的,再放进炉子燃烧。
煤为什么要弄湿了再烧呢?
回答这个问题,还是从你最熟悉的事情谈起吧。如果满满一壶水烧开了,往往会有一点水溢出来。照道理,壶下面的炉火该灭了吧?可是,真奇怪,水滴落下的地方,火焰反而变得老高老高的。
这就是湿煤好烧的缘故,因为水的分子里,有一个氧原子和两个氢原子。水一遇上火热的煤,氧立刻被煤(碳)夺走了,结果生成一氧化碳与氢气。对你来说,它们俩都不是陌生人。
一氧化碳是个会燃烧的气体。氢气也会燃烧。工厂里那白炽耀眼的气焊,有的就是用氢气来燃烧的。
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它们俩既然都会燃烧,当然是水滴落下的地方,火焰更高,因此湿煤比干煤好烧。
不过,凡事总得有一定的条件。如果煤太湿了,也不好烧。再说,湿煤也只有在火旺时添加才好。当然不能用湿煤引火,这样反而会浪费引火柴。
在工业上,利用湿煤好烧这个道理,把水蒸气通过赤热的煤层,能得到
一氧化碳和氢气的混合气体,叫做“水煤气”。
水煤气不仅是很重要的工业用气体燃料,也是一种化工原料,象木精一甲醇就是用它做的,
灭火机为什么能灭火?
家里煮饭,工厂里烧锅炉,火力发电站发电,火车轰隆轰隆地开行,都少不了火。
人要用火,也要防火。工一、仓库、机关、学校、商店、娱乐场所和宿舍的墙壁上,都挂有漆得红通通的灭火机。在发生火瞥的时候,就请它帮忙,把火扑灭,
灭火机里面究竟有些什么东西呢?
说起来也并不复杂。一般常用的灭火机有酸碱式和泡56
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ュ(Clt.Nanώy=C、tHi(o),2a沫式的两种。酸碱式的用于灭一般物质的着火,泡沫式的用于灭油类物质的着火。
泡沫式灭火机的钢筒里面装的是浓的碳酸氢钠的水溶液,和少量的空气泡
H)3
沫液。钢简的中间,悬挂有一个敞开的
硫酸裙NoHuz
瘦长的玻璃瓶,里面装着硫酸铝的溶液,它是灭火机的“心脏”。
碳酸氢纳
灭火机静静地挂在墙上时,碳酸氢钠的水溶液和硫酸铝的溶液是互不干扰
泡沫式
的。一旦油类物质着火发生了火警,你把泡沫式灭火机取下,提到火场,把它来个简底朝天,使喷嘴对着燃烧物,喷嘴里就会喷射出一股带有大量泡沫的强大气流。这股气流扑向熊熊的烈火,烈火就会垂头丧气,向灭火机“投降”了。
灭火机为啥会突然“口吐白沫”呢?原来是你来个简底朝天时,把筒中的皱璃瓶弄翻了。玻璃瓶中的硫酸铝混进碳酸氢钠的溶液中去,它俩就象狭路相逢的冤家,搏斗的结果,产生大量的二氧化碳。二氧化碳在钢筒里形成强大的压力,就伴同产生泡沫的物质,一同从喷嘴中窜出去,这样就形成了一股强大的有泡沫的气流,冲进火丛中去。
二氧化碳是既不能燃烧、又不能帮助燃烧的气体,它的此重又比空气重。当它和泡沫一道窜进火丛中去,它俩沉重的“身体”就压在燃烧物质上面,能有效地隔绝空气。泡沫
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中是有水分的,水分汽化时要吸收大量的热,燃烧物质的温度就会很快降低;没有空气帮助燃烧,温度又下降了一些,这样火的“威风”就被打下来了。
酸钠
硫酸
酸碱式
酸减式灭火机的钢简里装的也是碳酸氢钠的水溶液,钢筒中间的小瓶里装的是硫酸。使用时,也只要把它的简底朝天,喷嘴里就会喷出大量泡沫把火灭掉。
平时千万不要去摆弄灭火机,就是搬列时,也要小心不让它倾斜或翻倒。如果不小心弄翻了,它就会“口吐白沫”,这个灭火机就要重新装上药水才能用。
还有一种舟车式灭火机,装硫酸的玻璃瓶却是密封的。在离玻璃瓶大约1厘米的地方,巧妙地装上一根“碰针”,“碰针”的一端伸出在钢简顶上。当用它来灭火时,在筒底朝天以后,还须拨弄一下简顶的小装置,使“碰针”刺破玻璃瓶,硫酸流进碳酸氢钠的溶液中去,喷嘴就会晔哗地喷射出二58
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氧化碳和泡沫来。这种灭火机适宜于车船上使用,运输起来也很方便,就是偶然翻倒,问题也不太大。灭火机中的药水,要按消防器材厂的
瓶盖
规定,按时更换。如果药水已经失效,在一旦发生火警时,拖着一件废物去救火,那就徒劳无功。
硫酸
还有一种四氯化碳灭火机,是专门用来灭电流着火的。
酸氨钠三
刚发生火警,用灭火机来对付,是很有效的。但在救火的同时,应该迅速通知消
舟车式
防队,这样才是最稳妥的救火办法。
煤气是从鄂里采的?
在有些大城市里,人们烧水煮饭不用木柴,也不切煤炭,而是用煤气。有了煤气可方便啦,当你需要火的时候,只消拧动煤气灶上的开关,划根火柴把煤气点燃就行了,而且火的大小可随意调节。你看这有多好!可是煤气是从哪里来的呢?
有人说:“这煤气是从煤气厂沿着管道跑来的。”对,一点不带。可是煤气厂的煤气又是从哪里来的呢?煤气厂的煤气来源并不相同,有的是从开采天然煤气中得来的,有的
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是用煤、油等作为原料用人工的方法制造出来的。
制造煤气的方法很多,由于方法不同,制造出来的煤气也不一样。例如有:焦炉煤气、发生炉煤气、水煤气、油煤气、人工“沼气”、高炉煤气、裂化煤气等等很多种。这里让我们来看看几种常用的煤气制造方法,看看煤气究竟是怎样制造出来的吧!
炼焦是比较常见的一种制气方法,一般是先把原煤打碎用水洗干净,再按一定的配方将不同的煤种混合起来,送入炼焦炉。炼焦炉很象一只只扁的箱子,煤被密封在里面,与外面空气隔绝,“箱子”两旁紧贴着火道,火道内通常用煤气来燃烧抛热。这样炉内原煤的温度就逐渐上升,当温度到达镊氏500550度时,原煤开始强烈地分解,产生煤气和焦油,随着温度继续上升到摄氏1,000一1,100度时,焦油开始二次分解,这时主要的产品就是煤气了。煤气从炉顶预先装好的管子中排出去,通过水洗及其它净化的方法,把杂质除掉以后,就成为焦炉煤气。留在水里的黑色胶状液体称为煤焦油,炉子里剩下的残渣冷却后就是焦炭。
另一种常见的制气方法,是采用发生炉制造煤气。煤在发生炉中点火然烧后,如果我们把通入炉底的空气加以限制的话,炉内的煤就得不到足够的氧气,煤中的碳元素就不能充分氧化,因而产生大量的一氧化碳一煤气。用这种气化的方法生产煤气时,从炉顶排气管中所排出来的气体,60
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主要是由一氧化碳、二氧化碳以及氮气所组成的。
水煤气的制造方法,是把煤放入炉内,用火点着,并在炉底用鼓风机吹入空气,使煤炽烈地燃烧,然后停掉鼓风机,并依次从炉底和炉顶喷入蒸汽。喷入的水蒸气与炽热的煤化合,就产生大量的氢气和一氧化碳,再与空气中的氮气和剩余的水蒸气混合,就成了水煤气。在喷入水蒸气以后,煤火逐渐熄灭,这时要注意控制,应在煤火还没有完全熄灭以前,停喷水蒸气,再次开动鼓风机,使煤火再烧旺起来,这样轮替操作,就可连续产生水煤气。
制造煤气的方法还有很多,而且还在不断发展,这里只是目前比较常用的一些制气方法。
为什么煤气储气柜里的煤气不能全部用完?
你看见过煤气储气柜吗?它是储藏煤气的仓库。这个仓库与其它商品的仓库一样,主要也是为了调剂产销之间的矛盾。我们知道煤气的生产调度灵活性是比较差的,不能忽上忽下,夜间与白天的产量基本一样。但是煤气用户绝大部分是在白天使用煤气,所以晚上是供过于求,白天是供不应求。解决的办法就是把晚上多余的煤气存入储气柜,白
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天再从储气柜“领”出来贴补生产量的不足。
储气柜的型式很多,有的象一只大足球,有的象大烟肉,有的象个大圆桶,也有的象一堆堆排列着的鱼雷。不管它的形状怎样,总的说来,一般分成定容积的与变容积的两大类。
定容积的储气柜大多用于高压煤气,有球型的和圆柱
型的。它储存煤气的原理是利用气体的可压缩性,与我们平日所看到的氧气瓶完全一样。压力大时煤气就存得多,煤气放掉一些,压力就减小。所以当煤气太多,要放进气柜时,就要象车胎打气那样用压缩机将煤气打入储气柜,在需要用这些煤气时,只要将阀门打开,因柜内压力比外面高,煤气就自动往外面跑,而柜内压力,也随着逐渐下跌,等到柜内压力与外面管子里的逐渐接近时,煤气就不会自动再往外跑了,除非再采取措施往外抽。但是
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决不能把里面的煤气抽空,因为柜内产生负压时,就有可能把空气吸入柜内,这样就有发生爆炸的危险。
变容积的气柜大多用于中压、低压煤气。有干式与湿式两种。它的拱形顶盖可以随着煤气存量的增减而升降。气体的体积除了受压力的影响以外,还会随着温度的升降面张缩。所以把煤气放入气柜时不能放足,要防止气温突然上升,煤气膨胀,而超出气柜最大容量。相反,把煤气抽出去的时候,也不能把它放光,以免气温突然下降时体积缩小,气柜顶盖下降着陆,拱顶内的煤气受冷造成负压。
为什么煤气管要有高压、中压、低压之分?
如果你把煤气灶的开关打开,煤气灶上许多小孔中就有煤气跑出来,你用火柴去点燃的时候,小孔上面就会有一朵朵很好看的火焰。这些火焰的长度一般都比较稳定,但有时候也会忽长忽短,这是由于煤气管内煤气不正常,压力有波动的缘故。
煤气火焰的大小除了与孔眼的大小有关以外,与煤气的压力也很有关系。压力太小,煤气出来得慢,出来得少,煤气火焰就小,甚至煤气灶上的火焰会熄掉,发生“回火”现
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象,当煤气的压力过大时,煤气出来得猛而多,除了来不及完全燃烧掉,要浪费煤气以外,有时喷出的煤气速度过大,还会把火焰吹离燃烧器,甚至把火焰吹灭,无法点然。因此为了使人们正常使用煤气,必须保证煤气压力稳定在一定的幅度内。
煤气从煤气厂送到煤气用户时,由于沿途管道的阻力,压力逐渐降低。管子越小,阻力越大;流量越大时,压力下降得越厉害。所以要送出大量煤气时,必定要把压力提高。
把出厂煤气的压力提高了,是不是就能保证用户都能得到正常的煤气呢?这就要看具体条件了,如果供应煤气的范围很小,出厂时的压力只要略为提高,就能使离煤气厂很近的用户与离厂较远的用户都能在正常的压力幅度内使用煤气。在一般的情况下,这种办法只能供应离厂一两公里半径的范围以内。
如果供应范围很大,最远的用户离煤气厂很远,那么出厂压力就要提得很高才能把煤气送出去。这样,不是离远的用户得不到足够的煤气,¨就是离厂近的用户煤气压力大到不能使用的程度。因此,在这种情况下,必须招煤气管的压力分成两级。出厂时用中压管,这种管子上一般不接上用户,而是把煤气输送到远近各供应地区,经过装在该地区上的压力调节器把压力降低到用户可以使用的强度,再通过低压煤气管道分配给用户使用。压力调节器的只数和地64
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位可以根据用户分布的情况来安排,这样所有用户离开调节器的距离都不会太大,也就保证了低压管道上的用户能够正常使用煤气。
煤气柜
高压管
低压管
如果煤气需要送到几百里以外的地方去,那么用中压来输送就感到不够,必须再将压力提高。也有的由于煤气储气柜需要较高的压力,或者考虑到大城市煤气供气系统的安全经济运转的问题,就在中压管网以外再加一级高压系统。因此煤气管要有高压、中压、低压之分。
为什么煤气管中可以抽出水来?
煤气管子,顾名思义应该是输送气体的管子,为什么管子里会有水昵?为什么要让水分保留在煤气中呢?
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然煤气中,为了不让水分占掉煤气的输送量、往往不含水分或者只含有极少量的水分,所以被称为“干煤气”。但是人工煤气在生产过程中有时会附带产生一些水分,出厂时由于煤气温度较高,水分就以蒸汽的形式随着煤气送出,这种没有把水分去掉的煤气,叫做“湿煤气”。
除了生产煤气时可能产生的水分以外,一种水封式的煤气储气柜也是水分的来源。这种储气柜的底部放有大量的水,经常蒸发,使气柜里的煤气含水量增加,这些水分也就随着煤气被送入管道。
既然水分在输送过程中要占掉煤气的有效输送量,为什么不设法在出时把水分吸掉呢?原来煤气在输送与分
配的过程中,水分可以做一些好事。因为在有些煤气输配设备中,皮膜是主要部件,这些皮膜必须经常吃饱油料才能保持柔软,否测就要千裂;又有些煤气管子要用浸油的麻丝作为接头填料,如果油蒸发掉了,填料就要干缩造成漏气。煤气中有
了水分,就可以使这些油料不会干掉,不致影响设备的正常运转。所以有些使用天然气的城市,在将干煤气送入城市以前,还专门在煤气中加入适量的水蒸气哩。66
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