Bump com.io7m.trasco.version from 1.1.0 to 2.0.0

Bumps `com.io7m.trasco.version` from 1.1.0 to 2.0.0.

Updates `com.io7m.trasco:com.io7m.trasco.api` from 1.1.0 to 2.0.0
- [Changelog](https://github.com/io7m-com/trasco/blob/develop/README-CHANGES.xml)
- [Commits](io7m-com/trasco@com.io7m.trasco-1.1.0...com.io7m.trasco-2.0.0)

Updates `com.io7m.trasco:com.io7m.trasco.vanilla` from 1.1.0 to 2.0.0
- [Changelog](https://github.com/io7m-com/trasco/blob/develop/README-CHANGES.xml)
- [Commits](io7m-com/trasco@com.io7m.trasco-1.1.0...com.io7m.trasco-2.0.0)

Updates `com.io7m.trasco:com.io7m.trasco.xml.schemas` from 1.1.0 to 2.0.0
- [Changelog](https://github.com/io7m-com/trasco/blob/develop/README-CHANGES.xml)
- [Commits](io7m-com/trasco@com.io7m.trasco-1.1.0...com.io7m.trasco-2.0.0)

---
updated-dependencies:
- dependency-name: com.io7m.trasco:com.io7m.trasco.api
  dependency-type: direct:production
  update-type: version-update:semver-major
- dependency-name: com.io7m.trasco:com.io7m.trasco.vanilla
  dependency-type: direct:production
  update-type: version-update:semver-major
- dependency-name: com.io7m.trasco:com.io7m.trasco.xml.schemas
  dependency-type: direct:production
  update-type: version-update:semver-major
...

Signed-off-by: dependabot[bot] <[email protected]>

pom.xml

@@ -90,7 +90,7 @@
     <com.io7m.quixote.version>1.3.0</com.io7m.quixote.version>
     <com.io7m.seltzer.version>1.1.0</com.io7m.seltzer.version>
     <com.io7m.tabla.version>0.0.2</com.io7m.tabla.version>
-    <com.io7m.trasco.version>1.1.0</com.io7m.trasco.version>
+    <com.io7m.trasco.version>2.0.0</com.io7m.trasco.version>
     <com.io7m.verdant.version>1.0.1</com.io7m.verdant.version>
     <com.io7m.xstructural.version>1.8.1</com.io7m.xstructural.version>
     <com.io7m.zelador.version>0.0.1</com.io7m.zelador.version>